Verfasst am: 01. Sep 2010 13:32 Titel: E330 E260 Wo ist der unterschied ?(für Hausaufgabe)
Meine Frage:
Hallo,
Wo ist der Unterschied von E330 (Citronensäure) und E260 (Essigsäure)?
Es ist für einen chemiewettbewerb also bitteschnelle Antwort!
Danke
Meine Ideen:
Also ich weiß das E330 in jeder lebenden Zelle ist un Karries fördert
un das E260 die wichtigste der natürlich vorkommenden organischen Säuren ist
Unterschiede gibts sicherlich viele.....
Citronensäure ist eine Tricarbonsäure, Essigsäure ist eine Monocarbonsäure.
Citronensäure ist ein Feststoff, während Essigsäure flüssig ist.
Also es ist nich fair dir die lösungen auf diesem weg zu beschaffen abber kann ma endlich wer ne genaue beschreibung eintippen ich brauch das auch xDDDDD
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