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Vitamin C Gehalt / titration
 
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Chemie 99
Gast





BeitragVerfasst am: 24. Nov 2019 12:02    Titel: Vitamin C Gehalt / titration Antworten mit Zitat

Meine Frage:
Hallo ich habe hier eine Frage gefunden http://www.chemikerboard.de/topic,13253,-vitamin-c-gehalt-nach-titration-berechnen.html dort wurde der gehalt von vitamin C in Apfelsaft gerechnet meine frage ist es wie ich von diesem Wert den Vitamin Gehalt von Vitamin C in Prozent herausfinde? Wie soll ich weiter vorran gehen um es herauszufinden Formeln/ Rechnungen/ umformungen ?

Meine Ideen:
. http://www.chemikerboard.de/topic,13253,-vitamin-c-gehalt-nach-titration-berechnen.html
Nobby
Administrator


Anmeldungsdatum: 20.10.2014
Beiträge: 2925
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 24. Nov 2019 16:48    Titel: Antworten mit Zitat

Prozent ist Masse an Vitamin C dividiert durch die Einwaage an Saft mal 100%.
magician4
Administrator


Anmeldungsdatum: 05.10.2009
Beiträge: 11395
Wohnort: Hamburg

BeitragVerfasst am: 24. Nov 2019 22:11    Titel: Antworten mit Zitat

in ergaenzung:

meist ist, wie Nobby schon inhaltlich dargestellt hat, das masse-prozent gemeint, sofern sich aus dem kontext keine andere zuweisung von "prozent" ( denn da stellt sich immer die frage: prozent wovon ? ) ergibt.



es existieren in der chemie jedoch auch andere prozent-bezuege (volumen-% ["vol-%"], mol-prozent ["stoffmengenanteil "], ... )

immer genau hingucken, welche art von % hier wohl gemeint ist (und bei eigenen angaben dies stets eindeutig mit angeben)


gruss

Ingo

_________________
ein monat im labor erspart einem doch glatt ne viertel stunde in der bibliothek!
chemie 99
Gast





BeitragVerfasst am: 25. Nov 2019 09:10    Titel: weitere frage Antworten mit Zitat

Hallo könnten sie eine Rechnung auf mein Beispiel beziehen? Weiß nicht wo was eingesetzt werden muss und was ich rechnen muss. Komme nicht weiter.
Nobby
Administrator


Anmeldungsdatum: 20.10.2014
Beiträge: 2925
Wohnort: Berlin

BeitragVerfasst am: 25. Nov 2019 12:33    Titel: Antworten mit Zitat

Wie gross war die Einwaage vom Apfelsaft? Was für eine Masse an Vitamin C würde gefunden? Die beiden Werte durcheinander dividieren.
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