welcher Reaktionstyp ?

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Kathi

Anmeldungsdatum: 06.01.2012
Beiträge: 4

Verfasst am: 07. Jan 2012 12:56 Titel: welcher Reaktionstyp ?

Meine Frage: Zu welchem reaktionstyp gehört die zerlegung der proteine in aminosäuren? Meine Ideen: ich glaube dass Enzyme Proteine in Aminosäuren zerlegen, nur weiß ich nicht wie man den Vorgang nennt

Alice89
Gast

Verfasst am: 07. Jan 2012 15:22 Titel:

Peptidasen spalten Proteine mithilfe von Wasser. Wie nennt man denn einen Reaktionstyp, bei dem die Spaltung durch Wasser erfolgt?

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