Ester

Gast

Halli Hallo,

weiß vielleicht jemand, wie man die Formel (Strucktur- und Summenformel) von Estern aufstellt ??
Ich weiß, dass man einen Alkohol und eine Alkansäure dazu benötigt, aber ich weiß nicht, wie es dann weitergeht.

Wäre nett, wenn mir das jemand erklären könnte!

Danke[/b]

Dawn · Anmeldungsdatum: 15.11.2004 Beiträge: 39 Wohnort: Berlin

Guck mal unter "Reaktionen mit Alkohol". Da steht was dazu.

sunny · Administrator Anmeldungsdatum: 08.07.2004 Beiträge: 725 Wohnort: Hamburg

richtig, den thread findest du hier: http://www.chemikerboard.de/htopic,470,ester.html
lohnt sich den mal durchzulesen.

sonst empfehle ich noch die boardsuche, wir haben schon einge threads über ester Augenzwinkern

vielleicht ist da noch was interessantes für dich bei.

lady ganjaqueen · Gast

kann n bissle länger dauern

aaaaaaalso.du weisst ja schon dass man zur veresterung ein alkohol und eine alkansäure braucht.
wenn man einen alkohol und eine alkansäure
zusammen (mit einem katalysator [konzentrierte schwefelsäure]) erhitzt
gibt die alkansäure einen teil ihrer funktionellen gruppe (COOH [carboxylgruppe]) ab und bildet mit einem wasserstoffatom der funktionellen OH-gruppe (hydroxylgruppe) des alkohols ein wassermolekül
(kondensationsreaktion) .der alkansäure- und alkoholrest verbindet sich an den `kaputten` funktionellen gruppen miteinander und bildet eine
sogenannte estergruppe (CO-O). voilà l´ester!!

O Kondensationsreaktion O
// l //
R-C -OH + HO-R --------------> R- C -O-R + H2O
------l------ -----l----- -------------l-------- ----l--
alkansäure + alkanol -------> alkansäurealkylester + wasser

Nun zur Benennung:

nehmen wir zum beispiel ethansäure(CH3-CO-OH) und ethanol (CH3-CH2-OH). beide stoffe reagieren miteinander unter wasserabspaltung.
der daraus entstandene ester heißt ethansäureethylester.
_______--------------------------------------------------> ____
l l l l
CH3-CO-lOH + HlO-CH2-CH3 ------>CH3-CO-O-CH2-CH3 + lH2Ol
l______l l____l
ethansäure + ethanol ----> ethansäureethylester + wasser

am anfang steht also die alkansäure (methan-,ethan-,propan-,butan-, pentansäure ...) und am ende alkyl (z.b. methyl, propyl, butyl hexyl...)+ester

z.b: pentansäure + methanol --> pentansäuremethylester +wasser
oktansäure + butanol --> oktansäurebutylester +wasser
...

ich bitte darum fehler zu verbessern
thx fürs lesen
Tanzen

[/code]

Al Cool 95% · Anmeldungsdatum: 17.11.2004 Beiträge: 592 Wohnort: Köln

Du brauchst nicht unbedingt eine Alkansäure, Ester kann man auch mit beliebigen anderen Säuren bilden.

Woher hast du eigentlich das Foto von mir grübelnd

Cyrion · Anmeldungsdatum: 10.11.2004 Beiträge: 4719 Wohnort: Kölle

Das Foto is nich schlecht. Aber welche Chirurge hat Dir denn das Fett so genäht, daß es in solchen Wülsten am Bauch hängt?

Thomas · Administrator Anmeldungsdatum: 16.02.2004 Beiträge: 457

Foto wurde gelöscht. Hat in einem Chemie-Forum nicht wirklich was zu suchen.

Gruß,
Thomas

Al Cool 95% · Anmeldungsdatum: 17.11.2004 Beiträge: 592 Wohnort: Köln

Hab ich mir selber das Fett entsprechend abgesaugt. Für irgendwas müssen fünf Semester Medizin ja gut gewesen sein. Buschmann